美容室ヤマキ

蕎麦打ち体験

2019年9月9日

安曇野にある美容室ヤマキです。友達が、蕎麦打ち道具が有るので、是非一度打ってみたいと、言うことで今日は、美容室ヤマキの御客様でもある、kさんに蕎麦打ちを教えて頂きました。私はもう5?6年前やったことはありましたが、もうすっかり忘れてしまい、あちゃーでした。!Σ(×_×;)!お陰さまで、一緒に又教えて頂きました。先ずは水回し一番気を使いながらの、蕎麦粉を水回し水を先ずは半分回しては、又その半分2?3回繰り返して練って練って練っていよいよ伸ばしに入ります厚さを均等に伸ばすことは、なかなか大変これは何回も体験しなくちゃ!蕎麦切り太くなったり、細かったりででも、初めてなので🔰まあまあねかぼすを頂き、かぼす蕎麦頂きました。(^o^)/~~新蕎麦の季節蕎麦此れからですね。楽しいお休みでした。山木美智子でした。

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休日

オーナー:山木美智子休日

トピックス

毎年11月、12月はお店が大変混み合います。その為、ご希望日時にご予約がお受けづらくなります。次回予約や早めのご予約をよろしくお願いいたします。

【消費増税に伴う価格改定について】
消費増税に伴い、12月1日~料金を改定させて頂きます。詳しくはHP内、ニュースにてご確認ください。

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